La ferme de Baugé, située à Villenave d’Ornon, accueille un troupeau de chèvres de race Saanen, un troupeau de moutons les Noires du Velay, et plus d’une dizaine de poules pondeuses (les Sussex, les Coucous, les Marans noires et dorées, entre autres). Une salle d’affinage rend possible la transformation de la production laitière et une boutique permet aux éleveurs d’encourager la vente directe. La production laitière est transformée directement sur l’exploitation et une partie des fromages est vendu sur place au sein de la boutique.
Inscrite dans une démarche pédagogique, la ferme de Baugé ouvre ses portes 4 jours par semaine pour des visites libres et gratuites. L’occasion de découvrir les différents équipements de l’exploitation que sont la chèvrerie, la bergerie et d’aller à la rencontre des animaux de la ferme.
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