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Envie de découvrir les fameuses huîtres du Bassin d'Arcachon ? Toute de blanc vêtue, la cabane de Catherine Roux vous accueille dans la conche du Mimbeau, au cœur d’un pittoresque village ostréicole au sud de la presqu’île du Cap Ferret. Autour de vous, plages, pins et surtout les paysages typiques du Bassin d’Arcachon : les parcs à huîtres tout proches, l’île aux Oiseaux et la Dune du Pilat au loin. Catherine vous présente son exploitation et répond à vos questions sur l’ostréiculture.
Outre la vente d'huîtres du Cap Ferret et du banc d'Arguin au détail, vous avez la possibilité de vous installer sous la tonnelle au bord de l’eau pour déguster la « perle » du Bassin : accompagnée de citron, de pain, de pâté et servie avec un verre de vin blanc de pays (Graves et Entre-deux-Mers), l'huître exalte toutes ses saveurs !
Ouverture
Du 01/04 au 31/12.
Jours et horaires d'ouverture variables, contacter l'ostréiculteur avant votre venue.
Tarifs
6 huîtres N°4 + citron + pain beurré + 1 verre de vin blanc : 11.50 €
9 huîtres N°4 + citron + pain beurré + 1 verre de vin blanc : 15.50 €
12 huîtres N°4 + citron + pain beurré + 1 verre de vin blanc : 18.50 €
6 huîtres N°4 + citron + pain beurré : 8 €
9 huîtres N°4 + citron + pain beurré : 12 €
12 huîtres N°4 + citron + pain beurré : 15 €
Portion de bouquets : 9 € les 130 grammes
Portion de bulots : 8.50 € les 200 grammes
Boîte de pâté 2 personne135 grammes : 9 €
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Espèces