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En 1616, François de Chadirac, notable de la région, édifiait son domaine à Vertheuil dans le Médoc, à 60 km de Bordeaux. L’histoire du Château Le Souley Sainte Croix oscille dès lors entre prospérité et adversité jusqu’à ce que son destin croise celui de la famille Riffaud en 1959. Jean-Baptiste, le fils cadet, vous accompagne fièrement dans le vignoble de 25 hectares qu’il soigne rigoureusement.
Rejoignez dans le chai de vieillissement l’aîné, Frédéric, maître de chai qui veille au bon déroulement de la vinification. Vincent assure quant à lui la maintenance des différents équipements du domaine. Prenez place dans la salle de réception aménagée depuis 2008 et dégustez l’un des vins du Château Le Souley Sainte Croix. Puis rejoignez le lac de Carcans-Hourtin, le plus grand de France, à 23 km de là.
Qualité
- Haut-Médoc
Label AOC
Ouverture
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30 sur rendez-vous.
Tarifs
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces