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Cela vous dirait de découvrir quelques secrets de la production d’un premier Grand Cru Classé de Barsac-Sauternes ? Pour cela, Aline, Philippe et Dominique Baly vous donnent rendez-vous au Château Coutet, une demeure historique dont la tour carrée rappelle sa vocation première de forteresse militaire. Au cours de votre visite, admirez la belle cour pavée de cette propriété, découvrez des pressoirs verticaux du début du XXème siècle ainsi qu’une chapelle du XIVème. Mais les véritables héros que vous venez rencontrer, ce sont les vins issus de ce terroir exceptionnel, nés de la pourriture noble qui se développe sur les grains de raisin grâce au microclimat de cette région, entre Ciron et Garonne. Ce champignon est le principal responsable de la complexité des vendanges, qui ne peuvent être que manuelles et en plusieurs tris successifs. Pour en savoir plus, venez poser vos questions.
Qualité
- Barsac
- Bordeaux
- Sauternes
Label AOC
Ouverture
Du lundi au vendredi de 9h à 17h
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 09h00 à 17h00 |
| Mardi | 09h00 à 17h00 |
| Mercredi | 09h00 à 17h00 |
| Jeudi | 09h00 à 17h00 |
| Vendredi | 09h00 à 17h00 |
Tarifs
| Visite-dégustation | 20 € - 25 € 2 ou 3 vins |
Visite et dégustation classique
Dégustation de 2 vins - 20€ par personne
Visite et dégustation premium
Dégustation de 3 vins - 25€ par personne
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces