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Une barrique à l’entrée, une maison blanche aux volets bleus, une pancarte indiquant « Château Bichon Cassignols » : vous êtes arrivé à destination à La Brède, patrie du philosophe Montesquieu à 20 kilomètres au sud-est de Bordeaux. Toute l’année, Marie et Jean-François Lespinasse vous accueillent dans cette bâtisse datant du XVIIIème siècle.
La visite de ce domaine de 12 hectares est d’autant plus intéressante que le vignoble est mené en agriculture raisonnée, avec une volonté d’entretenir la biodiversité nécessaire à la lutte contre les prédateurs de la vigne. Ainsi, des plans de pommes de terre ont été plantés entre les rangs de vigne sur certaines parcelles. Découvrez ensuite les différentes étapes de la vinification traditionnelle des cuvées du Château Bichon Cassignols, qu’il ne vous reste plus qu’à déguster dans une ambiance conviviale.
Accessibilité
- Handicap mental
- Handicap moteur
Qualité
- Graves
Label AOC
Ouverture
Non communiqué
Tarifs
Non communiqué
Moyens de paiement
- Cartes de paiement
- Chèques bancaires et postaux
- Espèces