Bordeaux

Située à 2h de train de Paris, Bordeaux connaît depuis quelques années une ascension extraordinaire. Élue première ville à visiter en 2017 par le célèbre guide Lonely Planet, elle est aujourd’hui une ville attractive mais surtout active. Son patrimoine mêlant architecture moderne et 18ème siècle, fait d’elle la muse de nombreux artistes. Véritable porte d’entrée du vignoble bordelais, sa position sur le fleuve vous invite à des escapades fluviales mémorables.

Les incontournables

• Savoir se réinventer et évoluer sans interférer avec les monuments du passé, c’est ce qu’a réussi la ville de Bordeaux depuis les deux derniers siècles. Une reconnaissance de la valeur et de l’unité patrimoniale d’une ville exemplaire par l’harmonie de son architecture classique et néoclassique qui a été récompensée en 2017 par son inscription sur la Liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO.
• Le miroir d’eau
  Cette œuvre originale, due au paysagiste Michel Corajoud, alterne des effets extraordinaires de miroir et de brouillard. Situé face à la Place de la Bourse, il est le lieu le plus photographié de Bordeaux. Entre Garonne et façade du XVIIIe siècle, le Miroir d’eau s’inscrit parfaitement dans le Patrimoine Mondial contemporain de la ville.

• Darwin écosystème
  Sur la rive droite de la Garonne, cette ancienne caserne militaire s’impose aujourd’hui comme LE lieu alternatif par excellence de Bordeaux. Il rassemble une ferme urbaine, des skateparks, une galerie à ciel ouvert pour les graffeurs du monde entier, une épicerie bio, le plus grand restaurant bio de France Le Magasin Général, des espaces de co-working et même un terrain de bikepolo ! 
  Il est, avec près d’un million de visiteurs annuels, l’un des sites les plus visités de Bordeaux. Des visites guidées sont organisées pour comprendre les enjeux de l’éco-système.

• La Cité du Vin
  Cette somptueuse tour de verre offre un voyage à la découverte des cultures et des civilisations du vin du monde entier. Plus de 3 000m2 de parcours libre, près de vingt espaces thématiques interactifs invitent à une expérience unique dans le temps et l’espace à la rencontre du vin. La visite inclut un compagnon de visite digital gratuit, disponible en 8 langues, et l’accès au belvédère de la Cité du Vin. 

• Les espaces verts de la métropole
  Véritables poumons de la métropole bordelaise, ces espaces verts se découvrent ou se redécouvrent sans jamais nous lasser. On peut notamment citer le magnifique Parc de Majolan à Blanquefort avec son lac de 4 hectares, ses grottes artificielles, un pont de rocaille, des petits cheminements tortueux au milieu d’essences rares et exotiques. Mais aussi la Vallée de l’eau Bourde à Gradignan qui affluent de la Garonne et travers une dizaine de parcs sur 6 km.

Ne partez pas sans avoir goûté…

• Les baies de Bacchus 
  Une coque en chocolat en forme de grappe, fourrée d’une ganache sans alcool aux saveurs empruntées à la palette aromatique de cépages de Bordeaux et d’ailleurs. Présentées en coffret de 8 chocolats-cépages : merlot, cabernet sauvignon, grenache, etc.
  En vente à la boutique de la Cité du Vin – Bordeaux

• Les canelés
  On ne présente plus ces petits gâteaux à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une fine croûte caramélisée, en forme de petit cylindre véritable spécialité du Bordelais.
  En vente chez Baillardran ou la Toque Cuivrée.

• Hasnaâ Chocolats
  Amateurs de chocolat, c’est chez Hasnaâ qu’on vous donne rendez-vous ! Récompensée en 2016 de l’Award de la chocolatière de l’année par le Club des Croqueurs de Chocolat. Cette chocolaterie bordelaise née d’une passion dévorante d’un jeune couple pour le cacao, vous accueille pour découvrir ses coffrets dégustation, sa mousse au chocolat exquise et depuis 2019, Les Accords Parfaits© (une tablette de chocolat qui s’accorde parfaitement avec votre vin).

L’instant shopping 

• L’échoppe de la lune
  Cette épicerie fine est le lieu idéal pour ramener des gourmandises made in Gironde. On y trouve de nombreux produits issus exclusivement de la région et surtout on vous raconte leur histoire. Sirops et jus, liqueurs, conserves, thés, canelés, sels parfumés au vin… Vous n’y résisterez pas !

• La librairie Mollat
  Amoureux des livres, voici votre paradis ! Véritable institution à Bordeaux, cette librairie indépendante, la plus grande de France; propose sur 2700 m², une multitude de livres répartis en 15 espaces thématiques.Plus de 50 spécialistes, eux aussi passionnés de lecture, apportent  conseils pour vous aider dans vos recherches. Même les moins adeptes ne sauront être insensibles à ce lieu connu de tous les bordelais.

• La boutique de l’office de tourisme
  Quel endroit meilleur pour ramener un souvenir de la ville que la boutique de l’Office de Tourisme et des Congrès de Bordeaux-Métropole ?  Une belle sélection de produits locaux et d’objets sont à la vente et mettent en valeur la région. De la simple carte, aux sucres en forme de cannelés ou encore la sonnette de vélo à l’effigie du webzine Un air de Bordeaux, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses ! 

Sur les chemins…

… de la métropole bordelaise. A vélo, en bateau, en side-car, en petit-train, en bus ou encore simplement à pied, voici nos coups de cœur : 

• Bordeaux maçonnique
  Berceau de la Franc-maçonnerie à l’époque des Lumières, Bordeaux arbore encore aujourd’hui de nombreux symboles de cet héritage. Prêts pour une visite guidée du Bordeaux maçonnique?

• Cœur historique 
  Départ de la visite guidée depuis la célèbre Place de la Bourse, puis au programme les lieux incontournable de la ville comme les quais récemment rénovés en bord de Garonne, puis le vieux Bordeaux. Grâce à votre guide, vous entendrez des anecdotes passionnantes et découvrirez des endroits méconnus des habitants eux-mêmes, comme le square Vinet et son mur végétal vertical, au cœur du quartier Saint-Pierre. La visite de Bordeaux à pied se termine généralement par l’immense place des Quinconces, et son monument aux Girondins.

• Croisière dégustation – Cité du vin
  Accompagné d’un professionnel, vous dégusterez deux vins représentatifs du vignoble bordelais. Au cours de cette promenade fluviale, le guide vous contera l’histoire de Bordeaux et du rôle essentiel du fleuve depuis la création de la ville. Sous son regard bienveillant, vous partirez à la découverte du Port de la Lune, admirant la ville et ses somptueuses façades du XVIIIe siècle, ses larges quais appelant à la flânerie, son célèbre Miroir d’eau…

• Food tour miam
  Découvrir la gastronomie locale tout en apprenant l’histoire et l’architecture de la ville, voici le défi que s’est lancé la société MIAM. Capitale Mondiale du vin, la région bordelaise est également devenue au fil des années, une destination gastronomique de référence en France. En compagnie d’une ambassadrice, on apprend les secrets et les habitudes culinaires de la région au fur et à mesure de la visite. Plusieurs formules sont proposées pour le plus grand plaisir de nos yeux et de nos papilles !
  Vous pouvez retrouver l’ensemble de ses visites et plus sur www.visiter-bordeaux.com

Le coup de ❤ de la redac’ 

Saviez-vous que prochainement la ville de Bordeaux va abriter le plus grand centre numérique d’Europe ? En effet, ce nouveau centre appelé “Les Bassins de Lumières”, ouvrira ses portes pour l’été 2020 dans un lieu unique, aux dimensions majestueuses : la Base sous-marine de Bordeaux. Ce vestige de la Seconde Guerre mondiale en béton armé de 245 mètres de long et 162 mètres de large accueillera dans 4 immenses bassins, des expositions numériques conçues sur-mesure qui épouseront l’architecture monumentale du lieu. Une expérience immersive dans l’art et la musique au sein d’un lieu emblématique de Bordeaux.

Nos bonnes adresses